Non si disprezzano i compiti manuali. È chiaro che quando si lavora in cucina si lavora la base materiale della vita. La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole

Alejandro Jodorowsky • Il dito e la luna • racconti zen, haiku, koan

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Due domeniche fa a Roma (e in altre 20 città italiane) c'è stata una manifestazione molto interessante, volta a valorizzare e promuovere l'agricoltura...