Non si disprezzano i compiti manuali. È chiaro che quando si lavora in cucina si lavora la base materiale della vita. La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole

Alejandro Jodorowsky • Il dito e la luna • racconti zen, haiku, koan

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La luccicanza

Uheilà!!! È un bel po' che non mi leggete!! Sono ancora viva, giuro: dopo quasi dieci anni di blog (ci sono talmente tanti post e ricette che molto spesso non mi ricordo nemmeno io di averli scritti :-D) da maggio in poi mi sono dedicata alla mia più antica e vera passione, di cui qualche volta vi ho accennato e alla quale adesso ho deciso di donarmi con più fiducia.

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  • San Patrizio

Colcannon

Se, come a noi, gli ortaggi vi arrivano a casa sotto forma di cassetta mista contenente "quello che l'orto manda", che in questa stagione — soprattutto dopo...

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