Non si disprezzano i compiti manuali. È chiaro che quando si lavora in cucina si lavora la base materiale della vita. La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole

Alejandro Jodorowsky • Il dito e la luna • racconti zen, haiku, koan

Benvenuto! Qui trovi informazioni su cibo sano, autoproduzione, agricoltura naturale. E su fattorie, artigiani e botteghe veramente affidabili.

Approfondimenti e rubriche

Semelogia

Dunque… eravamo rimasti alle dritte del "Salute naturale" di un dicembre antico e al progetto (in due parti) di depurare l'intestino con le radici e ...

La cagliata, e la ricotta

Come preparare la ricotta e la cagliata in casa con quello che si ha sottomano al momento