Non si disprezzano i compiti manuali. È chiaro che quando si lavora in cucina si lavora la base materiale della vita. La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole

Alejandro Jodorowsky • Il dito e la luna • racconti zen, haiku, koan

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Approfondimenti e rubriche

Il workshop, cosa accadde :-)

Siamo quest’oggi qui riuniti per festeggiare un lieto evento: la mia seppur giovane bianca ha poc’anzi generato quattro piccoli bianchini, subito accolti in famiglia da […]

  • workshop licoli

Il primo workshop del pasto nudo

(Rumore di schiarimento di voce). Le decisioni sono state prese, il locale è pronto, la farina c'è, la bianca freme, e io sono un po'... appena un pochino.....

Approfondimenti e rubriche

Il pastonudolibrotour!

Abbiamo pensato — o, per la precisione, *Francesca* ha pensato, perché se vi affidate alle mie capacità organizzative siete a cavallo — di creare qui sul...

Ci siamo :-)

Avrei dovuto consegnare i file alla tipografia venerdì scorso, e poi lunedì scorso, e poi questo venerdì, e poi oggi, adesso ho rimandato a mercoledì...