Baguette o non baguette?
"Ma la baguette, è la stessa cosa dello sfilatino? Ma lo sfilatino, è la stessa cosa della baguette?" È proprio una domanda alla Alice nel paese delle...
Il primo workshop del pasto nudo
(Rumore di schiarimento di voce). Le decisioni sono state prese, il locale è pronto, la farina c'è, la bianca freme, e io sono un po'... appena un pochino.....
Pizza stratosferica con la bianca
La pizza al taglio con la pasta madre liquida; alta, morbida e con una bella crosta croccante e fragrante