Paste di mandorla
Deliziosi pasticcini di mandorle senza farina di grano, morbidi all'interno
Pizza broccoli e patate
Lo so che la pizza con la pasta madre l'ho già postata, ma questa è la versione velocissima (per quanto una pizza lievitata naturalmente possa essere veloce)...
Kipfel
Un dolce-non-dolce della tradizione friulana e considerazioni nutrizionali sulla frittura
Soufflé di broccoli
Questa ricetta l'ho presa da un numero recente di Sale&Pepe, solo che lì era con gli asparagi e il prosciutto, questa invece è una versione vegetariana e...
Pane di segale
Ogni volta che vado al supermercato bio passo cinque minuti ipnotizzata da quei pacchetti di pane integrale di segale avete presente? Hanno un peso specifico
Cheese canederli
Often during the week, Francesco's parents go around to visit fairs and markets, and a couple of weeks ago they brought us a treasure! They were at the...
Canederli al formaggio
Spesso nel fine settimana i genitori di Francesco vanno in giro per fiere e mercatini, e un paio di settimane fa ci hanno portato un tesoro! Sono stati alla...
Il pane con le pieghe
Per dare seguito al post sulla storia del grano e al fatto che di conseguenza mi sono ripromessa di utilizzare tutte le volte che potrò farina meno...
Tisana antibiotica
Tisana curativa e lenitiva per l'influenza intestinale, la varicella, la febbre e molto altro
Pizza con la pasta madre
A grande richiesta, ecco finalmente la ricetta collaudata e infallibile per fare la pizza al taglio con la pasta madre, grazie alla fantastica pagnottella...