Torta di zucca al cioccolato
Una torta semplicissima e sorprendente con tantissima zucca e pezzetti di cioccolato
Torta di mele strepitosa
Una torta di farina semintegrale, burro e uova, con mele sia all'interno sia sulla superficie
Pan di spezie ineluttabile
Il più classico e morbido pan di spezie che possiate preparare, senza latte né uova e profumato come non mai
Torta di farro con le fragole
Ho trovato un'altra azienda agricola biologica a una mezz'oretta da qui (evvai!), e per chi fosse interessato o abitasse nei dintorni (ma anche magari vive a...
Budino alla vaniglia
Budino facile da preparare con amido di mais e un solo uovo, cotto lentamente sul fornello (c'è da mescolare!)
Cuori di castagne
Da buona napoletana ho ben poca dimestichezza con le castagne: nei miei ricordi esistono solo quelle (meravigliose) che il mio papà mi comprava su mia...
Pangiallo
La mia interpretazione personale della ricetta del pangiallo della tradizione laziale e umbra
Torta che ferma il tempo
Una torta confort-food speziata e con tanta salsa di mele
Muffin ai mirtilli
La pulcina sta entrando nell'età delle merendine. Vale a dire "posso avere la cioccolata?" (perché le merendine proprio non le ha mai viste, quindi non...
Crostata di pesche tabacchiere
Bell'e buono (traduzione dal napoletano = "all'improvviso") arriva lo zac, inondato dal sole delle tre del pomeriggio, e mi dice con il sorriso dello...