Farfalle alla menta
Va bene. La primavera sembra che finalmente ci stia degnando della sua presenza, il fieno è stato tagliato pochi giorni fa (e ci porta ogni sera il suo...
Lasagna con carciofi e mentuccia
È quasi pasqua, e come ogni bianconiglio che si rispetti sono in ritardissimo per regalarvi una ricetta adatta a questo momento, che magari sia adatta anche...
Spaghetti con carciofi trifolati
E dire che da piccina i carciofi li odiavo a morte. Vabbeh, anche adesso quelli stufati non li amo. Però non sapevo che si potessero mangiare in così tanti...
Straccetti con verdure croccanti
Strana, sono strana. Non ho capito neanch'io come mi è venuto in testa di provare questo piatto che ho visto su cucina di stagione, visto che per quanto mi...
Fusilli con le melanzane tonde
Uffa!! Elena, stai frustrando la mia creatività con la dieta di zac >:-/ Il ragazzo appena ha visto i primi (e i secondi, e i terzi) risultati non vuole più...
Il riso della transizione
Sul colore viola esiste tutta una letteratura, a cominciare dal libro (e dal film). Ai bei tempi andati, allo IED, durante le ore di colore e percezione e...
Riso fritto allo zenzero
Il mio carattere inquieto mi impedisce di cucinare cose che si somigliano tra loro fino a quando non ne dimentico il sapore o almeno non sia passato un lasso...
Penne di kamut con i peperoni
Alla fine i piatti che preferisco sono sempre questi qui: geniali nella loro semplicità, veloci da preparare, e in genere... estivi :-) Credo di aver trovato...
Spaghetti nelle melanzane
Se non sbaglio questa è in assoluto la prima ricetta che ho provato utilizzando la rete come risorsa, e ci è piaciuta talmente tanto che potrebbe essere...
Risotto ai mirtilli e al miele
Ho rinchiuso momentaneamente le melanzane imbizzarrite in un recinto per dedicarmi una mezz'oretta a questo risotto che avevo visto su Lifegate e che è stato...