Non si disprezzano i compiti manuali. È chiaro che quando si lavora in cucina si lavora la base materiale della vita. La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole
Alejandro Jodorowsky • Il dito e la luna • racconti zen, haiku, koan
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Avviso ai naviganti
Ormai è un bel po' che il pasto nudo ha fatto la sua comparsa nell'etere, e mi sono resa conto che a forza di cucinare ho imparato molte cose nuove; spesso...
Biscotti fondenti al limone
Biscotti burrosi e fondenti al limone profumati alla vaniglia coperti di zucchero a velo
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Corso di pastonudolibro!
Ve l'avevo promessa una sorpresa subito dopo le feste, ed eccola qui, avvolta in un pacchetto di consapevolezza e confezionata con nastri di cibo felice...
L’affaire olio di palma (prima parte)
Poveri noi consumatori, asfissiati da tante false (e tendenziose) notizie di carattere dietetico che ci arrivano attraverso i media e la rete, e che poi...