Come ti abbasso la pressione con il cibo
Avete mai sentito parlare di "ipertensione secondaria"? Si tratta dell'ipertensione in cui è possibile individuare una causa, quali possono essere ad esempio...
Il momento della saggezza
La menopausa non è una malattia, ma una condizione fisiologica della donna. Tengo davvero a sottolineare questo concetto perché al giorno d'oggi si fa di...
Combattere l’osteporosi
Si parla molto di osteoporosi, o osteopenia, che ultimamente viene riscontrata in età sempre più giovane e sempre più frequentemente. Che cosa possiamo...
Cibo da spiaggia
Visto che l'estate si avvicina a grandi passi, e molti approfittano del week end per stare finalmente un po' all'aperto, magari con i piedi accarezzati...
I cibi antinfluenzali
Visto che l'influenza è ancora in giro mi è sembrata una buona idea dare qualche delucidazione su quella che può essere l'alimentazione più corretta per...
Quel che resta del giorno
Come già sapete da un bel po’, generalmente in Bioterapia Nutrizionale si preferisce utilizzare le proteine a pranzo e i carboidrati a cena, che normalmente consentono un miglior riposo notturno (sempre parlando di adulti sani senza particolari problemi di salute). Il pasto serale adatto a questo fortunato tipo di persone sarà composto quindi da un [...]
Il pranzo di mezzodì
È da cent'anni a questa parte che non ci capita di alzarci all'alba per andare prima a zappare il campo e poi a inseguire un cervo per tre chilometri con...
La prima colazione
Il primo pasto del mattino è il più importante dei tre appuntamenti quotidiani con il cibo; è possibile decidere al limite di non cenare, ma scegliere di...
Modalità di cottura
Una delle cose in assoluto più importanti da imparare se si vuole mangiare consapevolmente è la distinzione tra le varie modalità di cottura, e ancora...
La puntiformità dello stimolo
Spesso le pazienti e i pazienti che vengono la prima volta ad un consulto rimangono sgomenti quando dico che no, non si può mettere il latte e il formaggio...