Tortine al latte cagliato
Ecco fatto... è passata una settimana. Stamattina quando ho aperto il frigorifero per prendere il latte sono stata aggredita da una pasta sfoglia fatta in...
Sbrisolona
Questa torta me l'ha chiesta la mia amica Sara (qui sul pasto nudo si firma IO, la modesta) una volta che stavamo parlando al telefono la sera prima di...
La torta della nonna
Questa è la torta preferita della mamma di Francesco; l'ho cercata un po' in rete e poi l'ho trovata qui, dal mitico cavoletto :-) Credevo sarebbe stato...
Cake alle mandorle e al cardamomo
Un delizioso cake per la colazione, con un perfetto equilibrio tra umidità, morbidezza e sapore
Kipfel
Un dolce-non-dolce della tradizione friulana e considerazioni nutrizionali sulla frittura
Pastiera di grano kamut
Questa è la ricetta della migliore pastiera che abbia mai mangiato, della mamma tedesca (che vive da sempre a Ischia) di una cara mia amica, rivisitata in...