Tutto il lavoro che il professor Giannattasio svolge (e adesso anche la sua rubrica qui sul pasto nudo, che immagino gli dia un bel po' da fare insieme a tutto il resto) è solo la punta dell'iceberg dello sforzo di divulgazione che fa ogni giorno; e uno degli argomenti che in assoluto lo appassiona di più è ovviamente la salute dei bambini, già da quando sono solo un piccolo sogno che si sta concretizzando nella pancia delle mamme.
È successo che qualche tempo fa il Nostro mi disse che stava tenendo un ciclo di incontri che aveva come argomento l'alimentazione dei cuccioli (e la sua correlazione con le allergie) proprio nella scuola steineriana che abbiamo scelto per la pulcina.
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