Lu Branu
Ah! Sono riuscita a scovare un agriturismo praticamente bio pure in Gallura (provateci voi a trovare frutta e verdura bio nel nord della Sardegna e poi mi...
Ratatouille a modo mio
Non càpita spesso che mi cimenti in una ricetta proprio mia (che poi le ricette con il copyright non esistono mica), perché non sono quel tipo di donna con...
Buone notizie, in fieri
È di una decina di giorni fa un articolo sulla Repubblica a firma di Federico Rampini, che riporta non una, ma ben due notizie piuttosto confortanti in...
Acciuleddi e meli
E con questa chiudo la carrellata delle ricette sarde fino all'anno prossimo, prometto (a meno che non mi senta in mood sardo durante l'inverno, che adesso...
Spiedini di cefalo alla piastra
Buongiorno dal mare cristallino della Sardegna! Purtroppo il ritorno a casa si avvicina, sigh, stavo appena *cominciando* a rigenerarmi :-( Quest'anno ho...
Invece di contare le pecore
Come ho già scritto varie volte, la Bioterapia Nutrizionale di solito suggerisce di utilizzare i carboidrati la sera. Al nostro organismo infatti gli...
Seadas
Queste era un secolo che volevo farle, ma quando provo a realizzare un piatto tipico ho sempre un po' di timore reverenziale, visto che non appartiene alle...
Vantaggi per i soci
In questa pagina trovate un elenco delle strutture che abbiamo visitato e promosso, secondo i criteri pastonudisti mooolto selettivi che ben conoscete. La...
Acquaranda – Caciofiore di Columella
Il caciofiore di Columella, a caglio vegetale, e un panino degno di un pastore siciliano
Le zucchine carbonare
Sono da sempre inconsapevolmente consapevole che la consapevolezza è un istinto viscerale, un sentire profondo che non attinge alla ragione, ma nasce da un...