Volere volare
Sto capendo la genesi del pasto nudo in corso d'opera. Voglio dire, nella quasi totalità dei casi le mie azioni sono frutto della più pura impulsività:...
Vellutata di finocchi con l'upgrade
Questa è il cavallo di battaglia del nuovo regime alimentare di zac (con i crostini al posto delle rigaglie però). Tra tutte le ricette della dieta saltate...
Biscotti luuunghi
Biscotto velocissimi con panna, burro, amido di mais e miele
Che si fa, dove si va?
Sì, è una citazione da questo capolavoro :-) Andatevelo a guardare e fatevi due risate, che sto per appiopparvi un'altra riflessione/mattonata su...
Flognarde alle mele
Non si sa mai nella vita, domani che è domenica vi dovesse servire una colazione consolatoria e avvolgente, che anticipasse il sapore dell'autunno che è...
Ketchup!!
Ah, l'indipendenza :-) Sarà un secolo che non verso nel piatto un po' di questa salsa rossa rossa dalla bottiglietta, quella che devi sculacciare altrimenti...
Vellutata di melanzane
Ah, io sono quella che non faceva le zuppe. Almeno questo è quello che avevo detto a Loretta tipo un anno fa, quando lei mi aveva raccontato che il suo amato...
Andrea Trenta – Vialone e Passerina
Il risotto, uno dei tanti cavalli di battaglia dello chef Andrea Trenta
Marmellata di fichi e zenzero
Ma che è? In tipo due anni di pasto nudo non vi ho mai postato una conserva che fosse una, e mò due marmellate praticamente di seguito. Il fatto è che in un...
Muffin ai mirtilli
La pulcina sta entrando nell'età delle merendine. Vale a dire "posso avere la cioccolata?" (perché le merendine proprio non le ha mai viste, quindi non...