Polenta morbida di miglio con il formaggio e l’erba cipollina
Un'appetitosa alternativa al solito risotto, senza glutine e con formaggio a latte crudo
Sopa verde di fine estate
Rieccoci qui, freschi come calendule (ché le rose sono fuori stagione), dopo un'estate torrida come non se ne vedevano da tanto: io ho fatto la...
Zuppa tiepida di portulaca e papaccelle
Una minestra molto fresca con i piccoli peperoni campani e la portulaca, estiva o autunnale
Semi di girasole risottati con carotine e timo
Sono rimasta una mezz'oretta con l'occhio pallato davanti allo schermo a cercare di capire come dovevo chiamare questo piatto. Voglio dire, l'autrice Danese...
Vellutata di sedano
Questa ve la faccio quasi normale. Niente cocco, niente ingredienti strani, e visto che è tanto che non vi posto nozioni di bioterapia nutrizionale sui vari
Zuppa resiliente di ceci e cocco
Era da un po' che non capitava un inverno serio, con temperature sotto lo zero anche a Roma e nevicate persino in Sicilia, e purtroppo per me e la mia anima...
Zuppa di cipolle all'inglese
Ve lo dico ufficialmente: questo blog mi sta sfuggendo di mano :-D Ha sempre avuto una sua personalità precisa, ma adesso mi pare un filo troppo...
Zuppa tiepida di fagioli e portulaca
Qualche settimana fa a quanto pare abbiamo definitivamente consumato le risorse rinnovabili del nostro pianeta, e da adesso andremo avanti consumando quelle...
Zuppa di zucca e lenticchie rosse al curry
Nel boschetto della mia fantasia questo è l'ultimo post di zuppa calda simil invernale che vedrete sul pasto nudo per questa stagione. Perché da adesso...
Zuppa di broccoli al cocco
Sì!! Lo famo strano!! Forse a volte quando passate di qua vi chiedete ma 'sto pasto nudo di che tratta, cucina tradizionale, etnica, nouvelle cuisine,...