Canederli di carne in brodo
Un'altra delle ricette altoatesine che adoro, questa volta a base di carne leggermente speziata
Canederli di fegato
Un comfort food che ho mangiato spesso nel mio periodo altoatesino
Canederli di spinaci
Ricetta originale altoatesina di canederli con (tanti) spinaci alla noce moscata
Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca semplici da fare e saporitissimi
Gnocchi di patate senza glutine
Come fare degli gnocchi semplici e buonissimi senza farina di grano e senza bollire le patate
Gnudi di ricotta e ramolaccio
Adoro tutti i tipi di gnocchi. Potete averne un'idea dal fatto che qui sul pasto nudo si trovano sotto una directory che si chiama "gnocchi", mica una...
Gnudi e malfatti
Piatto povero tradizionale della Toscana a base di ricotta e spinaci
Gnocchi di puls di farro
Dopo tutte le chiacchiere che abbiamo fatto in questi giorni sul nuovo libro del prof, sugli ingredienti della cioccolata, sulla vita dei pastori e delle...
Gnocchetti di castagne al formaggio
E certo!! È facile dire "castagne"! Adesso mica penserete che le castagne sono tutte uguali, che dove le compri le compri va bene, tanto mica è roba...
Canederli di barbabietola e mela
Non vi dico che cosa è stata l'ultima settimana. Dovete sapere che l'azienda che gestisce l'acquedotto di Formello (e mo' basta, faccio nomi e cognomi) ha...