Questa ricetta è semplicemente buona per chi sta bene e non ha problemi, e ottima anzi perfetta per chi ha qualche piccolo problema con i calcoli renali.
I porri sono balsamici per l'apparato respiratorio, spasmolitici, combattono l'accumulo di gas nell'intestino, e antisettici per l'apparato digerente; oltretutto sono anche indicati per l'ipertensione; ma soprattutto sono drenanti e diuretici, e ricchi di minerali preziosi per l'organismo.
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