Zuppa di yogurt persiana
Cominciamo l'anno con una zuppa strana e particolare; ormai lo sapete che sono invariabilmente attratta da tutto ciò che è nuovo; se poi ha sfumature...
Vedo la gente sveglia
Mi si taccia di ottimismo. Ma io lo chiamerei realismo, ecco. Se il realismo può essere qualcosa di totalmente irrazionale, e basato su quello che si sente...
Ciambellone d’orzo e nocciole
Un ciambellone morbidissimo, senza frumento e senza burro, fatto con nocciole e farina di orzo
Tè alla menta e bellezza ovunque
Credo sia il primo Natale nella storia che mi sento serena. E questo a prescindere dai debiti, da quello che accade al governo, dalla pressione delle
TreValli – Nostrano Valtrompia Dop
Eccovi il secondo formaggio del mitico affinatore che abbiamo conosciuto la volta scorsa. Questo formaggio semigrasso (quando è maturo il grasso oscilla tra...
Si sono rotti gli ulivi
Le prime avvisaglie dell'affaire xylella e la fondazione delle basi del genocidio degli olivi pugliesi
Homemade Tahini (due versioni)
Niente, i post che mi piacciono di più sono sicuramente quelli sull'autoproduzione ("l'autoproduzione è la vera rivoluzione!"). Voglio dire, una s...
Cavolo con le fette (spurio, eh!)
Io il cavolo nero a Napoli non lo avevo proprio maaaaai visto. La prima volta che lo comprai non avevo ancora la familiarità con la rete che ho adesso...
Gnudi di ricotta e ramolaccio
Adoro tutti i tipi di gnocchi. Potete averne un'idea dal fatto che qui sul pasto nudo si trovano sotto una directory che si chiama "gnocchi", mica una...
I cesti consapevoli del 2013 :-)
Per una con cinque pianeti in vergine la soddisfazione più grande è realizzare qualcosa di concreto. Le chiacchiere se non sono seguite dalle azioni per me...