Allora! Devo ammettere che in questo momento in particolare non mi è facile parlare di cibo con leggerezza: attorno a noi (e non solo) stanno accadendo tali e tante cose che in qualche modo hanno a che fare con la consapevolezza, che sto sempre con la testa da un'altra parte.
senape fatta in casa
Come ho scritto spesso qui sul blog, quando inizi a prendere coscienza di quello che c'è nel cibo che mangi, magari anche solo leggendo per la prima volta l'etichetta della tavoletta di cioccolata o del barattolo di marmellata, cominci a farti domande anche sul resto del mondo nel quale sei immerso, ed è la che sei perso: ti sei incamminato sulla strada della consapevolezza, dalla quale difficilmente si torna indietro.

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