Polpettine di alici al prezzemolo
Voi ve lo ricordavate che oggi avrei dovuto pubblicare il post sul babà consapevole, per chiudere l'iniziativa che abbiamo portato avanti nei giorni scorsi...
Torino, la gente e l'emozione
Torino è veramente una città con tante facce; multietnica, tollerante, sorridente e precisa. La gente apparentemente è sulle sue, poi quando rivolgi la...
E ci vediamo a Torino!
Che, ve l'ho già detto che giovedì saremo a Torino a chiacchierare di consapevolezza e di tutto quello che vi viene in mente sull'argomento? E che incidentalmente avremo modo di conoscere un paio di locali che servono ottimo cibo bio, e che in un paio di occasioni ci sarà anche Andrea Trenta? scatto fotografico di [...]
Il pastonudolibrotour!
Abbiamo pensato — o, per la precisione, *Francesca* ha pensato, perché se vi affidate alle mie capacità organizzative siete a cavallo — di creare qui sul...
Fattoria Ma’falda – Caprino a crosta fiorita
Il caprino a crosta fiorita della Fattoria Ma'falda e una ricca insalata autunnale
Ci siamo :-)
Avrei dovuto consegnare i file alla tipografia venerdì scorso, e poi lunedì scorso, e poi questo venerdì, e poi oggi, adesso ho rimandato a mercoledì...
Binario nove e tre quarti
Vorrei dirvi tante cose, ma sono praticamente incollata davanti allo schermo da giorni ormai, e non me ne potrò scollare fino a lunedì, deadline entro la...
Mettiamo l'acqua sul fuoco
Apro la rubrica sulle infusioni con una piccola introduzione nella quale vorrei spiegarvi come vorrei strutturarla, in modo da non creare confusione e...
Fattoria Ma’falda – Crottino di capra (5 settimane)
Il crottino di capra della Fattoria Ma'falda, racchiuso in una mela profumata al cardamomo
Papaccelle ‘mbuttunate
Un piatto gustoso e facile da preparare realizzato con un ortaggio cugino dei peperoni, tipico del sud italia