Colcannon
Una ricetta tradizionale irlandese incredibilmente buona, a base di patate e verza
Canederli di carne in brodo
Un'altra delle ricette altoatesine che adoro, questa volta a base di carne leggermente speziata
Farinata di ceci rutilanti
Abbiamo appena passato l'equinozio; sono giorni di riassestamento alle nuove temperature autunnali, ai risvegli all'alba (che anche se sono...
Canederli di fragole
I canederli altoatesini in versione dolce, preparati con ricotta, mollica di pane e tante fragole
Tortano supremo
La ricetta classica del tortano napoletano con pasta madre, strutto e molto altro
Pumpkin chai latte e buon anno nuovo!
Il latte speziato alla zucca tipico delle feste natalizie americane, nella versione "chai"
Pane Yemenita
Ve l'ho già detto che ho ricominciato a dipingere? Potrebbe sembrare una piccola cosa, ma per me è una svolta di non poco conto, dopo quasi 8 anni nei quali...
Canederli di spinaci
Ricetta originale altoatesina di canederli con (tanti) spinaci alla noce moscata
Coratella coi carciofi
Una delle più antiche ricette tradizionali del Lazio, spiegata passo passo
Mango shrikhand
Qualche giorno fa stavo passeggiando su Facebook bel bella e... ZAN!!! La fulminata che ogni tanto mi becca tipo Giovanna D'Arco: un'intensa immagine di una